Pe 29 și 30 octombrie, ROMEXPO București a găzduit ediția a V-a a Campionatului Internațional de Pizza, organizat de Asociația Pizzarilor Profesioniști din România în cadrul târgului INDAGRA FOOD. Am fost din nou în juriu, iar doi pizzari cu care am lucrat au urcat pe podium.
Despre competiție
Concurenții au intrat în concurs la cinci categorii:
- Pizza Clasică
- Teglia alla Romana (pizza în tavă)
- Pizza Napoletana
- Home Made Pizza
- Pizza Dessert by Ferrero
Pe 31 octombrie a urmat Pizza Kids, pentru cei mici, de la 7 ani în sus.
Marele Premiu, Pizza Masterchef România, a mers la Petrică Moise, din Tulcea, cu o pizza inspirată din bucătăria Deltei Dunării (Tulcea Noastră). Felicitări!
Pe scenă
Am făcut parte din juriul competiției. Iată momentul în care am fost prezentat pe scenă:
Pe podium, cu oamenii cu care am lucrat
Cea mai mare bucurie a ediției: doi pizzari cu care am lucrat au urcat pe podium.
Acsinte Lucian
- Locul 1 la Pizza în teglia romana
- Locul 2 la Pizza Napoletana
Marcu Cristian
- Locul 2 la Pizza Dessert by Ferrero
Felicitări, Lucian și Cristian! Felicitări tuturor concurenților și organizatorilor pentru încă o ediție reușită. Rezultatele complete vor fi publicate de Asociația Pizzarilor Profesioniști din România.
Te pregătești pentru un concurs? Lucrez cu tine la aluat, la rețetă și la prezentare, pentru categoria în care vrei să intri. Vezi serviciile de training sau scrie-mi direct.